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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Ettari: 44
In origine la struttura della cantina (oggi nota come la più antica della regione) era un castello donato dal conte della Provenza a Gérard De Villeneuve, nel 1201. La struttura attuale, ispirata alle ville toscane, è stata costruita durante la metà del XIX secolo. Château d'Esclans si trova nel centro del Dipartimento di Var, dove si produce la maggior parte dell'AOC Provenza Rosé. Scopri di più


Nome | Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosè 2024 |
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Tipologia | Rosato fermo |
Classificazione | Cotes de Provence AOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 80% Cannonau, 7% Cinsault, 7% Vermentino, 6% Syrah |
Nazione | Francia |
Regione | Provenza |
Produttore | Chateau d'Esclans |
Vendemmia | Raccolta dall'alba a mezzanotte. |
Vinificazione | Diraspatura e pigiatura leggera a 7-8 °C per evitare l'ossidazione. Sia il mosto fiore e succhi di frutta pressati vengono vinificate in acciaio inox. Il batonnage è fatto due volte alla settimana. |
Allergeni | Contiene solfiti |