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Chartogne Taillet

Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut

Name: Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut
Brand: Chartogne Taillet
SKU: 3801
Price: 52.0 CHF
Availability: InStock

Bianco green spumante metodo classico extra brut

Raro Bio e sostenibili Più premiati

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Chartogne Taillet

CHF 52.00

In offerta Esaurito

Ultime 2 bottiglie rimaste

Denominazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Area	Champagne area (Francia)
Vitigni	60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Affinamento	Non filtrato.

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Descrizione

The vine represents life in terms of nourishment, soil, and energy from the soil, transmitting information to the grapes and the resulting wine. For this reason, winegrowers must comprehend their terroirs and adapt their intervention accordingly. Encouraging the vine to produce more than the soil is capable of supporting not only dilutes the information that the soil transmits to the vine but also weakens the plant and reduces its potential lifespan. Consequently, the company adapts its actions according to each parcel to produce a wine rich in expression, identity and experience.

Awards

93
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James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
89
/100

La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Tipico di crosta di pane, con piacevoli richiami di miele.

Colore

Giallo paglierino intenso.

Sapore

Equilibrato, sapido, di solida struttura, minerale e persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Abbinamenti

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Produttore

Chartogne Taillet

Da questa cantina

Anno di avviamento: 1485
Enologo: Alexandre Chartogne
Ettari: 11

Nel VII secolo, i viticoltori del villaggio di Merfy hanno attinto al patrimonio dei monaci benedettini dell'abbazia di Saint Thierry. Generazione dopo generazione, i viticoltori di Merfy, insieme all'abbazia, hanno modellato i paesaggi viticoli delle nostre colline, separando meticolosamente ogni appezzamento in base alle sue origini geologiche, ai suoli, ai sottosuoli, ecc. I nomi sono stati successivamente iscritti sulle mappe del villaggio e sono diventati i "lieu-dits", che oggi coltivano le viti che vi crescono.

Le tracce dei viticoltori della nostra famiglia risalgono al 1490, con Nicolas Taillet, e Fiacre Taillet nel 1540. Nel 1700, un secondo Fiacre Taillet, vignaiolo erudito, scriveva le sue memorie raccontando la sua vita e tutti gli eventi importanti del villaggio, della famiglia e della sua professione. La famiglia Chartogne-Taillet continua questa tradizione e di savoir-faire ereditata da questo patrimonio viticolo. Scopri di più

Regione dello Champagne

Nome	Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Chartogne Taillet
Ubicazione	Merfy (France)
Tecnica di produzione	Questa cuvée è una foto sensoriale del nostro villaggio. Riunisce tutti i tipi di terreno Merfy diversi, dalle sabbie e argille Thanetiano ai terreni Cuisian. È in genere una miscela di tre varietà di uve, ed è l'unico non-vintage Champagne della casa.
Vinificazione	La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni.
Affinamento	Non filtrato.
Allergeni	Contiene solfiti