Champagne Couarres Extra Brut

Descrizione

Questo Champagne proviene dalla parcella Les Couarres di Lieux-Dits, coltivata a Pinot Noir e Chardonnay, vigna del centro del villaggio, piantata nel 1982, in cui l’argilla apporta una bella profondità e un grasso molto particolare, tanto che la trama minerale affina e rinforza l’impressone di freschezza in bocca.

Produttore

Produttore

Chartogne Taillet

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1485
• Enologo: Alexandre Chartogne
• Ettari: 11

Nel VII secolo, i viticoltori del villaggio di Merfy hanno attinto al patrimonio dei monaci benedettini dell'abbazia di Saint Thierry. Generazione dopo generazione, i viticoltori di Merfy, insieme all'abbazia, hanno modellato i paesaggi viticoli delle nostre colline, separando meticolosamente ogni appezzamento in base alle sue origini geologiche, ai suoli, ai sottosuoli, ecc. I nomi sono stati successivamente iscritti sulle mappe del villaggio e sono diventati i "lieu-dits", che oggi coltivano le viti che vi crescono.

Le tracce dei viticoltori della nostra famiglia risalgono al 1490, con Nicolas Taillet, e Fiacre Taillet nel 1540. Nel 1700, un secondo Fiacre Taillet, vignaiolo erudito, scriveva le sue memorie raccontando la sua vita e tutti gli eventi importanti del villaggio, della famiglia e della sua professione. La famiglia Chartogne-Taillet continua questa tradizione e di savoir-faire ereditata da questo patrimonio viticolo. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Chartogne Taillet Champagne Couarres Extra Brut
Tipologia	Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Chartogne Taillet
Ubicazione	Champagne
Produzione annata	1800 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti