• Castello di Spessa Collio Friulano Rassauer 2022
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Castello di Spessa Vini Friulani Collio

Castello di Spessa

Collio Friulano Rassauer 2022

Bianco fermo

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Castello di Spessa Vini Friulani Collio
CHF 20.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Affinamento 7 mesi in inox.
Annata 2022
Nome Prodotto Collio Friulano Rassauer 2022
Colore Giallo paglierino intenso con note dorate.
Profumo Al naso risulta complesso e ampio con note fruttate di albicocca e pesca, floreali di ginestra, e minerali.
Sapore Al palato grande equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità con un finale lungo e cremoso.
Abbinamenti È delizioso con prosciutto crudo di San Daniele tagliato a mano. Eccezionale con uova sode e asparagi o con omelette di erbe primaverili, con zuppe di legumi o risotti con punte di asparagi, con carciofi o con radicchio di Treviso.
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo dal Collio, rinomata zona del Friuli-Venezia Giulia, 14% vol, prodotto da Castello di Spessa. 100% Friulano/Sauvignon Vert. Annata 2022. Un vino che esprime l'eleganza del terroir attraverso un uvaggio che ne esalta la complessità. Al naso risulta complesso e ampio con note fruttate di albicocca e pesca, floreali di ginestra, e minerali. Giallo paglierino intenso con note dorate. Al palato grande equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità con un finale lungo e cremoso, che invita ad un altro sorso.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso risulta complesso e ampio con note fruttate di albicocca e pesca, floreali di ginestra, e minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso con note dorate.

Gusto

Sapore

Al palato grande equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità con un finale lungo e cremoso.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

È delizioso con prosciutto crudo di San Daniele tagliato a mano. Eccezionale con uova sode e asparagi o con omelette di erbe primaverili, con zuppe di legumi o risotti con punte di asparagi, con carciofi o con radicchio di Treviso.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Castello di Spessa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1987
  • Enologo: Enrico Paternoster
  • Bottiglie prodotte: 450.000
  • Ettari: 98
Antica costruzione a Capriva del Friuli nel cuore del Collio viticolo utilizzata inizialmente come dimora signorile, poi nel 1987 quando la famiglia Pali ne acquista la proprietà con annessi vigneti, viene fondata la cantina di Castello di Spessa.

In questi anni le diverse le opere di ampliamento, ristrutturazione del parco vitato e la realizzazione della nuova cantina hanno portato il proprietario Loreto Pali a realizzare un’azienda vinicola di tutto rispetto. Dal 2104 con l’arrivo in cantina dell’enologo trentino Enrico Paternoster inizia il rilancio della produzione, ora distinta in tre linee: Eccellenza del Conte, solo vini da lungo invecchiamento, poi le due classiche Doc Collio e Isonzo: i primi complessi e compatti nella struttura, i secondi ambiziosi e piacevoli al sorso. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Castello di Spessa

Nome Castello di Spessa Collio Friulano Rassauer 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Castello di Spessa
Ubicazione Capriva del Friuli (GO)
Affinamento 7 mesi in inox.
Allergeni Contiene solfiti