CasalFarneto
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2023
| Denominazione | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
Descrizione
Bianco fermo dal cuore delle Marche, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2023 di CasalFarneto, con una gradazione alcolica di 13,5% vol. Un vino che nasce dalla passione di una cantina fondata nel 1995, che unisce tradizione e innovazione. Il terreno è di consistenza medio-bassa, con esposizione a sud-est. La vinificazione avviene con pressatura soffice dei grappoli e fermentazione termo-controllata, con un affinamento di sei mesi in acciaio e almeno quattro mesi in bottiglia. All'olfatto si presenta ampio, fresco e persistente, con sentori di calce, fiori bianchi, mandorla e frutta estiva. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. In bocca, il gusto conferma le sensazioni olfattive, in un equilibrio tra freschezza e sapidità, con un retrogusto leggermente amarognolo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Stefano Chioccioli
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 43
Il decennio passato affiancando il gruppo Togni ha permesso alla produzione Casalfarneto di avvalersi di conoscenze tecniche e imprenditoriali assolutamente indispensabili per diversificare il forte impegno alimentato dalla passione per il vino. Territorio, qualità, e innovazione, un tris di valori che si allineano al desiderio di migliorare e di proporre al consumatore un prodotto unico e diverso dagli altri. La grande personalità dei vini CasalFarneto è il risultato di una continua sperimentazione, per raccontare la tradizione vitivinicola marchigiana in una chiave sempre più moderna e naturale.
Nel 2022 sono stati premiati i seguenti vini:
- Passerina BIO Frida 2021: Medaglia d’Oro dal Challenge Millesime Bio contest Francia, uno dei concorsi mondiali più importanti per i vini Bio.
- Fontevecchia 2020: è stato premiato dalla guida Luca Maroni con 96/100 con la menzione di Miglior Verdicchio d’Italia annata 2020. Scopri di più
| Nome | CasalFarneto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | CasalFarneto |
| Composizione del terreno | Fontevecchia viene prodotta nei vigneti aziendali del centro delle Marche su un terreno di consistenza medio-bassa, con esposizione a sud-est. |
| Tecnica di produzione | Il vino è ottenuto con la tecnica della "vinificazione in bianco" con pressatura soffice dei grappoli e fermentazione termo-controllata. Il raffinamento impiega sei mesi in vasche d'acciaio e almeno quattro mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |