• Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
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Carlo Boscaini Vini Veneti Valpolicella

Carlo Boscaini

Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023

Rosso fermo

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Carlo Boscaini Vini Veneti Valpolicella
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Disponibilità immediata
Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Affinamento Leggero affinamento in serbatoi di cemento.
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Perfume

Profumo

Spiccati sentori di frutta fresca all'olfatto.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

Morbidi toni e rotondità al palato, con ritorni di sensazioni fruttate.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Carlo Boscaini
Da questa cantina
La nostra Azienda Agricola si trova nella zona CLASSICA e storica della VALPOLICELLA, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. GIORGIO INGANNAPOLTRON, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici.

L’Azienda porta il nome del nonno BOSCAINI CARLO, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma buon vino e lavorando con passione e dedizione nei suoi vigneti e in cantina, con il supporto del figlio ARTURO ERNESTO.

Oggi, noi nipoti, CARLO e MARIO, proseguiamo questa antica e passionale attività, con l’introduzione di tecnologie e lavorazioni all’avanguardia sia nei vigneti che in cantina.

Produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici. Produciamo circa 60.000 bottiglie di VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Carlo Boscaini

Ideale compagno per i primi piatti all'italiana.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Nome Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Carlo Boscaini
Ubicazione S. Ambrogio di Valpolicella (VR)
Sistema di allevamento Pergola veronese e Guyot.
N. piante per ettaro 3000
Vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio con macerazione sulle proprie vinacce per 10 gg, con tre rimontaggi giornalieri.
Affinamento Leggero affinamento in serbatoi di cemento.
Acidità totale 5.25
Allergeni Contiene solfiti