Descrizione
Bianco passito amabile dalla Sicilia, prodotto da Bianchi. Formato 0,75 l. Un Marsala Superiore S.O.M. Ambra Secco che incarna la tradizione vinicola siciliana. Il colore ambra chiaro anticipa un sapore intenso e secco, tipico del Marsala. Prodotto da Cantine Mirabella, che dal 1950 opera all'interno dell'antico Baglio Woodhouse, con una storia che si tramanda nel tempo. Al raggiungimento della gradazione zuccherina ideale, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18% vol. e un residuo zuccherino naturale del 3%. Affinamento per oltre 2 anni in fusti di rovere.
Premi
Dettagli
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
| Nome | Cantine Mirabella Marsala Superiore S.O.M. Ambra Secco |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito amabile |
| Classificazione | Marsala DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 18.0% in volume |
| Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Bianchi |
| Ubicazione | Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala |
| Sistema di allevamento | Alberello marsalese |
| Vinificazione | Al raggiungimento della gradazione zuccherina ideale, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18% vol. e un residuo zuccherino naturale del 3%. |
| Affinamento | Oltre 2 anni in fusti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

