• Cantina Valle Isarco Aristos Gewurztraminer 2023
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Cantina Valle Isarco

Aristos Gewurztraminer 2023

Bianco fermo aromatico

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Affinamento 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Annata 2023
Nome Prodotto Aristos Gewurztraminer 2023
Colore Da verdognolo a giallo.
Profumo Elegante, intenso, aromatico con fresco sentore di chiodi di garofano e vaniglia.
Sapore Aromatico, robusto, speziato.
Abbinamenti Gamberi, astice, aragosta, granchio, paté di fegato d'oca, pietanze gratinate, formaggi piccanti e come apertitivo.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo aromatico, 14,5% vol, prodotto da Cantina Valle Isarco in Trentino Alto Adige. Un Gewürztraminer che incanta con la sua eleganza e intensità, un vero e proprio omaggio al vitigno e al territorio. La Cantina Valle Isarco, fondata nel 1961, è la più giovane dell'Alto Adige, ma vanta una lunga tradizione nella produzione di vini bianchi di alta qualità. Affinamento di 7 mesi sulle fecce nobili. Al naso si percepiscono sentori di chiodi di garofano e vaniglia, che si fondono in un bouquet complesso e avvolgente. Il colore va da verdognolo a giallo. In bocca è aromatico, robusto e speziato, con una persistenza che invita a un nuovo assaggio.

Dettagli

Profumo

Profumo

Elegante, intenso, aromatico con fresco sentore di chiodi di garofano e vaniglia.

Colore

Colore

Da verdognolo a giallo.

Gusto

Sapore

Aromatico, robusto, speziato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Gamberi, astice, aragosta, granchio, paté di fegato d'oca, pietanze gratinate, formaggi piccanti e come apertitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Cibi speziati

Produttore
Cantina Valle Isarco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Stefan Donà
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 150
La nostra è la cooperativa più giovane dell’Alto Adige, fondata nel 1961 da 24 soci. Oggi sono 135 le famiglie di viticoltori che conferiscono alla Cantina Valle Isarco il loro raccolto proveniente dalle varie vigne della Valle e lo affidano alle cure del nostro "Kellermeister" e al suo team di cantina. La produzione annua è di circa 950.000 bottiglie, di cui il 98% sono vini bianchi. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Valle Isarco

Nome Cantina Valle Isarco Aristos Gewurztraminer 2023
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Valle Isarco
Ubicazione Chiusa (BZ)
Clima Altitudine: 550-650 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite, ricchi di scheletro e molto profondi.
Vinificazione Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Affinamento 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Acidità totale 6.4
Zuccheri residui 3.4
Allergeni Contiene solfiti