Descrizione
Vino ottenuto da uve sangiovese selezionate in campo per avere la migliore qualità organolettica che si ritrova in bottiglia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Di pari passo con lo slancio vitale che ha contraddistinto l’Italia in seguito alla seconda guerra mondiale, la cooperativa ha manifestato un forte desiderio di crescita, anche materiale, incorporando nel 1989 la Cantina Sociale di Forlimpopoli, nel 2000 la Cantina Sociale di Predappio e nel 2007 la Cooperativa Agricola la Bidentina, estendendo l’attività al settore cerealicolo; confermando il costante impegno di miglioramento e sviluppo qualitativo, sempre in segno della sostenibilità ambientale.
Per soddisfare le nuove esigenze produttive sono stati avviati lavori di ampliamento e riqualificazione della cantina, la realizzazione di una moderna impiantistica e innovazione tecnologica in continuo aggiornamento, per un totale di circa 60.000.000 litri di capacità di stoccaggio.
Oggi Cantina Forlì Predappio è una cooperativa costituita da 1712 soci, aderisce e rappresenta uno dei soci fondatori del gruppo Caviro. Scopri di più
| Name | Cantina Forli Predappio Sangiovese Rubicone L'Innominato Collezione 2024 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Cantina Forli Predappio |
| Soil composition | Areale viticolo romagnolo di collina su terreni tendenzialmente di medio impasto. |
| Wine making | Vino rosso ottenuto dalla attenta selezione di uve sangiovese vinificate con un processo di prolungata macerazione a temperatura controllata per esaltare la tipicità del vitigno. |
| Aging | La conservazione e l'affinamento del vino ottenuto si protraggono sotto la rigorosa e attenta verifica degli enologi prima della messa in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |