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Cantina di Montalcino Vini Toscani Brunello di Montalcino

Cantina di Montalcino

Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2019

Rosso fermo

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Cantina di Montalcino Vini Toscani Brunello di Montalcino
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Altre annate:

2018
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Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni.
Altre annate 2018
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Awards

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.

Colore

Colore

Rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.

Gusto

Sapore

In bocca l'impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Cantina di Montalcino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Riccardo Pucci
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 90
Cantina di Montalcino fu fondata nel 1970 da un piccolo gruppo di viticultori. Molte delle loro famiglie contribuiscono ancora, con le loro uve, al successo della cantina. I loro vigneti sono distribuiti nei quattro quadranti e garantiscono, annata dopo annata, la produzione di vini di grande qualità e forte carattere.

Cantina di Montalcino si trova a circa 35 km da Siena, proprio davanti al poggio del borgo senese omonimo, immersa tra prati, ulivi e gli splendidi vigneti della Val di Cava, lungo lo straordinario percorso dell’Eroica. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Cantina di Montalcino

Nome Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Cantina di Montalcino
Ubicazione Zone collinari del comune di Montalcino (SI)
Vendemmia Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature.
Vinificazione La vinificazione è in rosso con macerazione delle bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è necessaria una attenta lavorazione con rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 30-32 °C.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni.
Allergeni Contiene solfiti