Andriano Schiava Bocado 2023

Descrizione

Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, 100% Schiava. Prodotto da Andriano. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di una cantina storica, un omaggio alla Schiava, vitigno autoctono che esprime al meglio il terroir dell'Alto Adige. Sentori di frutta, fiori e particolarmente di mandorle. Rosso rubino. Armonico in bocca, adatto ad ogni occasione, piacevole e di facile beva.

Dettagli

Profumo

Sentori di frutta, fiori e particolarmente di mandorle.

Colore

Rosso rubino.

Sapore

Armonico in bocca, adatto ad ogni occasione, piacevole e di facile beva.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Andriano

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1893
• Enologo: Rudi Kofler
• Bottiglie prodotte: 500.000
• Ettari: 80

L’unica cosa davvero costante è il cambiamento, una certezza che ad Andriano vale ancora di più. Qui si è abituati da sempre a non farsi trascinare dalle tendenze del momento, ma a prendere in mano attivamente il proprio futuro. Nel 1893, i viticoltori di Andriano ebbero il coraggio di unire le proprie forze fondando la prima cantina sociale dell’Alto Adige e dell’allora Impero austroungarico. 115 anni dopo, nel 2008, presero un’altra decisione storica, siglando un’alleanza con la rinomata Cantina di Terlano, ubicata sull’altro lato della valle dell’Adige.

Oggi, le due cantine fanno tesoro ciascuna dai pregi e dell’altra, ma conservando inalterate le proprie specificità. La Cantina di Andriano, infatti, anche dopo la fusione ha conservato intatto il potenziale del proprio terroir, e altrettanto intangibili restano le sue conquiste storiche, per esempio quel Lagrein che proprio qui, per la prima volta, si decise di affinare in barrique.

Il rigore del miglioramento qualitativo costante, e la capacità di interpretare al meglio ciascun terroir – due fattori che hanno già reso vincente la Cantina di Terlano – hanno dato un’ulteriore spinta alla crescita della Cantina di Andriano, che oggi guarda al futuro con più slancio, orgogliosa della propria identità e qualità. Questi due elementi scaturiscono da un terroir tipicamente calcareo, un microclima completamente diverso da quello di Terlano, e vitigni che si conciliano alla perfezione con questi parametri.

Per tutti questi motivi, oggi ogni calice dei nostri vini sa narrare, con i suoi sapori e i suoi profumi, le peculiarità inimitabili dei vigneti di Andriano. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Cantina Andriano Schiava Bocado 2023
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Schiava - Vernatsch
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Andriano
Ubicazione	Alto Adige
Clima	Altitudine: 260-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Resa per ettaro	70 hl
Vinificazione	tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; accurati rimontaggi.
Affinamento	Maturazione e malolattica in botti grandi.
Acidità totale	4.5
Zuccheri residui	1.8
Allergeni	Contiene solfiti