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Cantina 837 Vini Friulani xtrawine-special-list

Cantina 837

Cantina 837 Piwi Mezan

Bianco fermo

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Cantina 837 Vini Friulani xtrawine-special-list
CHF 22.00
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In offerta Esaurito
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CHF 264.00

12 bottiglie

CHF 132.00

6 bottiglie

CHF 66.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris
Affinamento in barrique di rovere americano per 6 mesi.
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Descrizione

Che sta in mezzo, in molti casi sinonimo di medio (che ha del resto la stessa etimologia), cioè posto in mezzo, intermedio fra due limiti, tra due condizioni estreme. Il punto o la parte centrale, ugualmente distante dagli estremi.

Perfume

Profumo

Un profumo fresco e pronunciato di mela cotogna, fiori di acacia, crema pasticcera con leggere note agrumate, si fonde con sensazioni di succo di pesca bianca.

Color

Colore

Un’anima solare che si schiude al primo sguardo nel suo abito giallo paglia, impreziosito da riflessi ambrati che raccontano di sole e di maturazione.

Taste

Sapore

Un’irresistibile sinfonia di sapori conquista il palato. La freschezza iniziale si sposa con una sapidità minerale vibrante. Il corpo pieno e avvolgente accarezza il palato con note di mandorlato, pesca e crema pasticcera. L’alcol, perfettamente equilibrato, si fonde con delicate spezie, regalando un finale persistente e di grande carattere. Un vino bianco con l’anima di un rosso. Strutturato, integro e di grande personalità, Mezàn stupisce per la sua complessità e la sua costanza qualitativa nel tempo.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Cantina 837
Da questa cantina
Cantina 837 nasce dall’incontro di tre figure eclettiche ed innovative, unite da un profondo legame con la montagna e il suo terroir unico: Claudio Coradazzi, che apporta la sua consolidata esperienza e conoscenza del territorio, Andrea Marcato, imprenditore tenace e grande estimatore del suo territorio d’origine e Roberto Baldovin, già alla guida dell’omonima azienda vinicola.

Le montagne della Carnia, scrigni di biodiversità e paesaggi mozzafiato, soffrono di un esodo silenzioso. I borghi si svuotano, i campi incolti si moltiplicano, le tradizioni si perdono. Ma noi abbiamo una speranza che è anche una certezza: l’agricoltura rispettosa dell’ambiente, un’alleata preziosa per invertire la tendenza e seminare un futuro rigoglioso.

In un territorio inesplorato, l’innovazione diventa la chiave per realizzare l’impossibile.
PIWI, UN IMPEGNO PER LA SOSTENIBILITÀ. Per noi la sostenibilità non è semplicemente una parola, ma un impegno concreto che si traduce in ogni scelta, dalla vigna alla bottiglia. I vitigni PIWI, resistenti al clima montano e alle malattie fungine, ci permettono di coltivare l’uva in modo naturale, riducendo drasticamente o eliminando totalmente l’uso di pesticidi e fungicidi. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Cantina 837

Perfetto con paté e foie gras, formaggi freschi e stagionati. Accompagna con eleganza piatti a base di pesce e carni bianche ed esalta la selvaggina.

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame

Nome Cantina 837 Piwi Mezan
Tipologia Bianco fermo
Classificazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Cantina 837
Storia Meżżano: aggettivo, singolare maschile sec. XIV; lat. mediānu(m), v. anche mezzo.
Clima Altitudine: 850 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest.
Composizione del terreno Limo argilloso a tessitura franca.
Sistema di allevamento Alberello modificato
Vendemmia Settembre - Ottobre.
Tecnica di produzione Piwi è un acronimo tedesco che significa “vite resistente ai funghi”.
Affinamento in barrique di rovere americano per 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti