• Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
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Ca' dei Frati Vini Lombardi Lugana

Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017

Bianco fermo

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Ca' dei Frati Vini Lombardi Lugana
CHF 37.00
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CHF 222.00

6 bottiglie

CHF 111.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Lugana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Affinamento In barrique per 7/8 mesi, seguito da 5 anni in bottiglia.
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Descrizione

Rappresenta un’ulteriore espressione del nostro vino nel tempo, con un affinamento di 5 anni in bottiglia. É il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana.

Perfume

Profumo

Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche.

Taste

Sapore

Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Ca' dei Frati
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1939
  • Enologo: Igino Dal Cero
  • Ettari: 120
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che si riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta il luogo dei Frati”.

Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona.

Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati.

Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero.

La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.
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Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Ca' dei Frati

Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.

Pesce
Crostacei
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Lugana DOC
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Ca' dei Frati
Composizione del terreno Calcareo – argilloso.
Sistema di allevamento Guyot semplice e Doppio.
Vendemmia Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento.
Vinificazione Inizio acciaio, completamento in barrique. Fermentazione malolattica: svolta parzialmente.
Affinamento In barrique per 7/8 mesi, seguito da 5 anni in bottiglia.
Acidità totale 6.6
PH 3.25
Estratto secco 22.5
Allergeni Contiene solfiti