• Brunelli Valpolicella Classico 2021
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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vini Veneti Valpolicella

Azienda Agricola Brunelli Luigi

Brunelli Valpolicella Classico 2021

Rosso fermo

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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vini Veneti Valpolicella
CHF 15.50
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Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone
Affinamento In vasche d’acciaio ed imbottigliamento durante il mese di Marzo.
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Descrizione

Questo vino dalle caratteristiche note fresche e fragranti provenienti dall'affinamento in acciaio si distingue per la sua immediata bevibilità. Delicato e di medio corpo, sfoggia all'olfatto suadenti sentori di frutta rossa, ciliegia, ribes e lampone, accompagnati da cenni di pepe nero ed erbe aromatiche.

Perfume

Profumo

Al naso esprime fragranti profumi di prugna e ciliegia e piccoli frutti rossi.

Color

Colore

Rubino distinto da riflessi cristallini violacei ed un unghia rosa.

Taste

Sapore

Al gusto si presenta fresco e vivace, mediamente caldo e morbido, accompagnato da un lieve tannino piacevolmente astringente che si fa più vellutato con il passare dei secondi. Di media sapidità.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Azienda Agricola Brunelli Luigi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1936
  • Enologo: Luigi Brunelli
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 16
La Cantina Brunelli si trova a San Pietro in Cariano, paese della zona classica della Valpolicella, dalle antiche tradizioni legate alla coltivazione della vite. Le vigne della tenuta sono situate nello splendido territorio collinare della Valpolicella, tra la Val d'Adige e i primi rilievi dei Monti Lessini. La passione per il vino è stata tramandata di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Oggi a gestire l'Azienda c'è Luigi con la moglie Luciana, sempre fedeli al progetto di valorizzare i vini tradizionali della Valpolicella nel segno della continua ricerca della qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Azienda Agricola Brunelli Luigi

Accompagna lungo tutta la durata del pasto piatti saporiti e non troppo elaborati. Ottimo abbinamento con ricette vegetariane o vegane, oppure con carni bianche, arrosti o grigliate, è ideale anche come vino estivo da aperitivo o per piatti a base di pesce.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi
Pesce magro
Vegetariano

Nome Brunelli Valpolicella Classico 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Azienda Agricola Brunelli Luigi
Ubicazione San Pietro in Cariano e Pedemonte di Valpolicella (VR)
Composizione del terreno Terreni di origine alluvionale, argillosi, mediamente calcarei e ricchi in scheletro.
Sistema di allevamento Pergola trentina
Resa per ettaro 6000 kg
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano ad inizio Ottobre.
Vinificazione Pigiatura soffi ce dei grappoli diraspati. Vinifi cazione tradizionale in rosso per 8 0 giorni, rimanendo a contatto con le bucce ed operando rimontaggi giornalieri per l’estrazione del colore.
Affinamento In vasche d’acciaio ed imbottigliamento durante il mese di Marzo.
Allergeni Contiene solfiti