Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Produttore
Brocard Pierre
Da questa cantina
Si tratta del bisnonno Georges, che ha iniziato questa bella storia di vinificazione del proprio champagne nel 1932. Seguono Emile Brocard, Henri Brocard e Pierre Brocard, padre di Thibaud.
Quest'ultimo ha assunto la guida dell'azienda di famiglia sotto gli occhi ben consigliati del padre. Dal 2012 conduce una viticoltura di convinzione. Una viticoltura responsabile, e non solo: sostenibile e responsabile. Un approccio per il futuro della terra e dei nostri figli. Senza etichetta, senza carta, ma con il massimo rispetto e la massima riflessione, Thibaud Brocard prende le decisioni che renderanno il suo vino uno dei più puri possibili. Scopri di più
Quest'ultimo ha assunto la guida dell'azienda di famiglia sotto gli occhi ben consigliati del padre. Dal 2012 conduce una viticoltura di convinzione. Una viticoltura responsabile, e non solo: sostenibile e responsabile. Un approccio per il futuro della terra e dei nostri figli. Senza etichetta, senza carta, ma con il massimo rispetto e la massima riflessione, Thibaud Brocard prende le decisioni che renderanno il suo vino uno dei più puri possibili. Scopri di più


Nome | Brocard Pierre Champagne Bulles de Blancs Brut Nature 2018 |
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Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
Classificazione | Champagne AOC |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Brocard Pierre |
Composizione del terreno | Calcare duro portlandien, lumachelle con exogyre, marne kimmeridgienne e argilla bruna. |
Sistema di allevamento | Coquard verticale tradizionale da 4000 kg. |
Affinamento | 4-6 anni sui lieviti. |
Allergeni | Contiene solfiti |