Brice
Champagne Grand Cru Extra Brut Bouzy Vintage Magnum 2012
| Denominazione | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Affinamento | 5 anni sui lieviti in cantina. |
Descrizione
Champagne Grand Cru Extra Brut Magnum 2012, prodotto da Brice nella regione dello Champagne, Francia. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1700 produce champagne, con una storia che si tramanda di generazione in generazione. Formato Magnum 1,5 l, 12% vol. Fermentazione alcolica e affinamento in botti da 228 litri, senza fermentazione malolattica. Affinamento di 5 anni sui lieviti in cantina. Al naso intenso e potente di frutti rossi e frutta matura, che anticipa un assaggio di grande equilibrio. L'attacco è vivace e ben elaborato, caratterizzato da rotondità ed equilibrio, con un finale lungo.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1700
- Ettari: 12
Nel 1945, René Brice rilevò la tenuta, la modernizzò e completò il reimpianto post-fillossera. Amplia le cantine di famiglia e lancia le prime annate di Champagne BRICE (decima generazione).
Nel 1966, Jean-Paul Brice tornò alla tenuta e sviluppò il vigneto nel dipartimento dell'Aube. Nel 1994, ha conferito alla famiglia un nuovo dinamismo diventando negociant e membro dell'Union des Maisons de Champagne. A partire da questa data, al vigneto interno si sono aggiunte forniture esterne di uve, permettendo così lo sviluppo della nostra produzione (undicesima generazione).
Remi e Jean-René Brice entrano a loro volta nella casa dello champagne. Nello stesso anno investono a Bouzy nell'acquisto di una nuova cantina e di cantine scavate nel XIX secolo (dodicesima generazione). Remi e Jean-René BRICE producono 100.000 bottiglie all'anno ed esportano oltre il 30% della loro produzione.
Da diversi anni, la casa è un punto di riferimento nella vinificazione del Bouzy Rouge. I vini sono venduti esclusivamente a ristoranti raffinati e a enoteche tradizionali. Sono l'espressione dell'attaccamento e della fedeltà di una famiglia al proprio terroir. Scopri di più
| Nome | Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2012 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Brice |
| Ubicazione | Lieux-dits Hudrissée, La Brousse, La Grue, Les Tourtelottes |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e affinamento in botti da 228 litri, senza fermentazione malolattica. |
| Affinamento | 5 anni sui lieviti in cantina. |
| Allergeni | Contiene solfiti |