• Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
  • Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
1 2
Visualizza di più
Bricco dei Guazzi Vini Rossi

Bricco dei Guazzi

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Rosso fermo

  • Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
  • Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
1 2
Visualizza di più
Bricco dei Guazzi Vini Rossi
CHF 14.50
CHF 14.50
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 43.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Barbera d'Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Barbera
Affinamento Viene effettuata la fermentazione malolattica e poi il vino viene posto in botti da 30 ettolitri per circa 6 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
Annata 2021
Nome Prodotto Barbera d'Asti 2021
Colore Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con sfumature violacee.
Profumo Al naso esprime sentori caldi e fruttati in cui si ritrovano note di piccoli frutti a bacca rossa e confettura.
Sapore Al palato è rotondo e pieno, con una rusticità ben domata e una trama tannica fitta e setosa. Appena speziato nel finale, mantiene un’ottima persistenza.
Regione Piemonte
Paese Italia
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Un vino capace di esprimere tipicità, pur svincolandosi dallo stereotipo che vuole la Barbera un vino "spigoloso". Grande spessore e ottimo equilibrio in ogni componente, per un vino "rotondo" e affascinante, facile da avvicinare e sempre lusinghiero.

Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

1 1

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso esprime sentori caldi e fruttati in cui si ritrovano note di piccoli frutti a bacca rossa e confettura.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con sfumature violacee.

Gusto

Sapore

Al palato è rotondo e pieno, con una rusticità ben domata e una trama tannica fitta e setosa. Appena speziato nel finale, mantiene un’ottima persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Bricco dei Guazzi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
  • Enologo: Giovanni Casati
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 40
La viticultura, è stata il cuore pulsante di Bricco dei Guazzi sin dalla sua nascita, come testimonia la storia già dal 1.400. Qui, ogni appezzamento con il suo microambiente e la sua personalità sposa un vitigno dando vita, dopo la lavorazione in cantina, ad vino unico che racconta i luoghi d’origine.
Emblema di questa filosofia è la riscoperta fatta nel recente passato dell’Albarossa di cui Bricco dei Guazzi, oggi, con i suoi 5 ettari è uno fra i più grandi produttori mondiali. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Bricco dei Guazzi

Nome Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barbera d'Asti DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Bricco dei Guazzi
Ubicazione Olivola, vigneti di proprietà
Clima Altitudine: 120 50 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnoso - calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 70 q.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Dopo la vendemmia manuale le uve vengono pigiate e diraspate. Le vinacce ottenute vengono lasciate a macerare a contatto con i mosti a temperature comprese tra i 25 °C e i 28 °C per una settimana in grandi vasche d’acciaio. Frequenti rimontaggi permettono una ottima estrazione del colore e buona corposità.
Affinamento Viene effettuata la fermentazione malolattica e poi il vino viene posto in botti da 30 ettolitri per circa 6 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti