Descrizione
Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita "propriamente italiano". È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici.
Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1949
- Enologo: Emanuele Serafin
- Bottiglie prodotte: 2.300.000
- Ettari: 5
Questa l’impronta lasciata da Giuliano alla moglie Ottavia e alle figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, che con un istinto "naturale" non solo hanno mantenuto quanto costruito dal padre ma hanno raccolto nuove sfide perche` questa rivoluzione non si fermasse.
Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo. Scopri di più


Nome | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2024 |
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Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat extra dry |
Classificazione | Prosecco DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 11.0% in volume |
Vitigni | 100% Glera |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | Bortolomiol |
Ubicazione | Valdobbiadene (TV) |
Sistema di allevamento | Sylvoz |
Resa per ettaro | 15000 kg |
Vendemmia | Dal 10 Settembre al 20 Settembre. |
Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
Affinamento | Presa di spuma: 10-20 giorni. : 1-2 mesi. |
Acidità totale | 6.0 |
Zuccheri residui | 15.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |