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Borgo Paglianetto Vini Marche

Borgo Paglianetto

Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Verdicchio di Matelica DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Affinamento 6 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Verdicchio di Matelica Petrara 2023
Colore Lampi verdolini su dorato chiaro.
Profumo Tipico profilo olfattivo delineato da tratti fruttati di nespola e susina, mandorla fresca, fiori di mimosa e camomilla, finocchiella selvatica su pietra focaia.
Sapore In bocca regna la progressione fresco sapida che sovrasta l’inaspettata forza glicerica. Chiusura di lunga persistenza interamente giocata sulle note minerali fumé.
Abbinamenti Cucina vegetariana, carni bianche e formaggi
Regione Marche
Paese Italia
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Descrizione

L'etimologia del suo nome riprende un’indicazione geografica, designando infatti un’antica zona della città di Matelica. Petrara si presenta come un vino evoluto, con una maturazione importante; il vigneto da cui proviene è orientato a sud e gode quindi di una maggiore esposizione alla luce del sole.

Dettagli

Profumo

Profumo

Tipico profilo olfattivo delineato da tratti fruttati di nespola e susina, mandorla fresca, fiori di mimosa e camomilla, finocchiella selvatica su pietra focaia.

Colore

Colore

Lampi verdolini su dorato chiaro.

Gusto

Sapore

In bocca regna la progressione fresco sapida che sovrasta l’inaspettata forza glicerica. Chiusura di lunga persistenza interamente giocata sulle note minerali fumé.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Cucina vegetariana, carni bianche e formaggi

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vegetariano

Produttore
Borgo Paglianetto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Aroldo Bellelli
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 29
La storia di Borgo Paglianetto affonda la radici in tempi remoti. Dalle fonti storiche risulta che il territorio di Matelica era vitato già al tempo degli antichi Romani. La tradizione della viticoltura è stata tramandata attraverso i secoli fino ai giorni nostri. Borgo Paglianetto, con i suoi 25 ettari, si estende sulle colline di Matelica nella zona tra Fabriano e Camerino. Un territorio che grazie a un microclima particolare dona vini con una buona struttura, ma anche freschezza ed equilibrio aromatico. La tenuta ha recentemente convertito le coltivazioni ad agricoltura biologica, proseguendo sulla strada della ricerca della massima qualità nel rispetto della natura. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Borgo Paglianetto

Nome Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Verdicchio di Matelica DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Borgo Paglianetto
Ubicazione Matelica (MC)
Composizione del terreno Argillo-calcareo.
Resa per ettaro 90 00 q
Vendemmia Fine settembre, primi di Ottobre.
Affinamento 6 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti