• Bocca di Lupo Fiano 2023
  • Bocca di Lupo Fiano 2023
1 2
Visualizza di più
Tenuta Bocca di Lupo Vini Pugliesi

Tenuta Bocca di Lupo

Bocca di Lupo Fiano 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
  • Bocca di Lupo Fiano 2023
  • Bocca di Lupo Fiano 2023
1 2
Visualizza di più
Tenuta Bocca di Lupo Vini Pugliesi
CHF 49.00
CHF 49.00
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 294.00

6 bottiglie

CHF 147.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Fiano
Aging A circa metà della fermentazione, il vino è passato in tonneaux di rovere francese da 500 litri, dove ha ultimato il decorso fermentativo e ha poi riposato sui propri lieviti. Per alcuni mesi, terminati i quali è preparato per l’imbottigliamento. È seguito un periodo di affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
Visualizza dettagli completi

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è suadente, con sentori di pesca bianca, ginestra e fiori d’arancio; gli aromi floreali ed erbacei sono accompagnati da dolci note di nocciola e vaniglia.

Colore

Colore

Giallo tenue con riflessi verdolini.

Gusto

Sapore

Al palato è fine, fresco, minerale e piacevolmente persistente. Un vino capace di esprimersi oggi come nel tempo.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Primi piatti di pesce o carne, pesci di alta gastronomia, pietanze a base di carni bianche, formaggi semistagionati.

Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Tenuta Bocca di Lupo
Da questa cantina
Tenuta Bocca di Lupo è la scintilla che ha acceso il sogno trasformandolo in una realtà diventata capofila del "Rinascimento" enologico dell’intera regione. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Tenuta Bocca di Lupo

Name Bocca di Lupo Fiano 2023
Type Bianco biologico fermo
Denomination Puglia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Fiano
Country Italia
Region Puglia
Vendor Tenuta Bocca di Lupo
Harvest Le uve sono state diraspate e pressate in modo soffice.
Wine making Il mosto fiore ottenuto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox, dove è stato mantenuto per 24/48h alla temperatura di 10 °C, in modo da ottenere un naturale illimpidimento. Il mosto è stato successivamente trasferito nel tino di fermentazione, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C.
Aging A circa metà della fermentazione, il vino è passato in tonneaux di rovere francese da 500 litri, dove ha ultimato il decorso fermentativo e ha poi riposato sui propri lieviti. Per alcuni mesi, terminati i quali è preparato per l’imbottigliamento. È seguito un periodo di affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
Allergens Contains sulphites