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Blain-Gagnard

Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Bianco fermo

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Prezzo di listino CHF 318.00
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Denominazione Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Descrizione

È facile presumere che Criots abbia stessa ricchezza del Bâtard, in realtà, Criots è il più delicato dei cinque Grand Cru. Il vino è più di profumato e delicato, dotato di un'intensa mineralità e con struttura fine, ottenuto da viti piantate tra il 1929 e il 1979.

Dettagli

Profumo

Profumo

Rivela aromi complessi di frutti bianchi combinati con note di vaniglia e burro.

Colore

Colore

Giallo paglierino carico, di buona consistenza.

Gusto

Sapore

Vino molto delicato, morbido e minerale, con una bella finitura balsamica, leggermente mentolata. Un ottimo vino, dalla promettente capacità di invecchiamento.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. L'invecchiamento della quercia si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Blain-Gagnard
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Enologo: Jean-Marc Blain
La nascita del Domaine Blain-Gagnard ha avuto luogo nel 1980 in seguito al matrimonio di Jean-Marc (originario di Sancerre) e Claudine (orginaria di Chassagne) i cui nonni sono stati enologi.

Le viti sono piantate a Chardonnay (55%) e il resto in Pinot Nero, a cui si aggiunge una vigna in Borgogna Passetoutgrain.
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Nome Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Blain-Gagnard
Ubicazione Chassagne
Clima Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo e argilloso con tanti piccoli ciottoli.
Allergeni Contiene solfiti