Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Bereche
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1847
- Bottiglie prodotte: 85.000
- Ettari: 10
Dal 2004 è presente la 5 ° generazione nella gestione della cantina. Gli ultimi 10 anni sono stati dedicati a diversi fattori chiave: la trasmissione di competenze, la qualità del lavoro e la continuità dello stile della Casa. Noi rispettiamo la nostra terra e le nostre vigne. Vogliamo consegnare le tradizione inalterate alle generazioni future. Prestiamo attenzione ad ogni dettaglio del nostro lavoro, al fine di eccellere in termini di precisione, tradizione e rispetto per la vita per servire i nostri vini.
Ogni azione viene adeguatamente pensata. Naturalmente la nostra terra è arata e dobbiamo tenere sotto occhio le piante infestanti per limitare le malattie. Evitiamo erbicidi, insetticidi e anti-marcisce. Tutto inizia con il terreno. La concimazione è organica. Di conseguenza la cantina Bereche ha uno dei più bassi dell'indice di frequenza di trattamento nella regione di Champagne. E' anche tra i primi ad essere stati certificati con alta qualità ambientale (livello 3). Scopri di più
Ogni azione viene adeguatamente pensata. Naturalmente la nostra terra è arata e dobbiamo tenere sotto occhio le piante infestanti per limitare le malattie. Evitiamo erbicidi, insetticidi e anti-marcisce. Tutto inizia con il terreno. La concimazione è organica. Di conseguenza la cantina Bereche ha uno dei più bassi dell'indice di frequenza di trattamento nella regione di Champagne. E' anche tra i primi ad essere stati certificati con alta qualità ambientale (livello 3). Scopri di più


Name | Bereche Champagne Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2019 |
---|---|
Type | Bianco spumante metodo classico extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% in volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Francia |
Region | Champagne area |
Vendor | Bereche |
Climate | Altitudine: 110 m. s.l.m. |
Soil composition | Profondo suolo marrone, argilloso, gessoso. |
Wine making | Fermentazione lenta in botti. |
Aging | 54 mesi sui lieviti in cantina. |
Allergens | Contains sulphites |