Etna Rosso 2022

Descrizione

Rosso fermo dall'Etna, in Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Benanti. Uvaggio Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. L'azienda, fondata nel 1988, è un punto di riferimento per la viticoltura etnea, con una produzione di circa 250.000 bottiglie annue. Vinificate in rosso con lunga macerazione con le bucce. Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8-10 mesi. Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia. Rosso rubino vivo con deboli sfumature viola. Secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.

Dettagli

Profumo

Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia.

Colore

Rosso rubino vivo con deboli sfumature viola.

Sapore

Secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Benanti

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1988
• Enologo: Enzo Calì
• Bottiglie prodotte: 250.000
• Ettari: 30

Una visione innovativa proiettata alla produzione vitivinicola di eccellenza: questo è il dogma Benanti, una famiglia di antiche origini bolognesi che vanta una storia secolare. Il ramo siciliano nasce nel 1734, quando un discendente viene inviato in Sicilia da Vittorio Amedeo d’Aosta. Alla fine dell’Ottocento Giuseppe Benanti avvia la produzione viticola. Da allora, di generazione in generazione, questa famiglia innamorata del "fare vino sul vulcano" ha saputo convertire una semplice passione in una maestria: saper esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni in un territorio indomito ed eterogeneo. La ricerca e la creazione di vini autentici, capaci di celebrare il terroir etneo nelle sue varie espressioni, diventano un tratto distintivo della produzione.

La famiglia Benanti, di fatto, ha vissuto da protagonista ogni periodo storico della viticultura etnea, contribuendo in prima persona alla sua evoluzione. L’azienda, oggi gestita da Antonio e Salvino Benanti, annovera una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, destinate a diversi mercati del mondo. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Benanti Etna Rosso 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Etna DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Benanti
Ubicazione	Viagrande (CT)
Clima	Alta collina, con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. Altitudine: 700 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Sabbioso, vulcanico, ricco di minerali a reazione sub-acida.
N. piante per ettaro	6.500 piante per ettaro.
Resa per ettaro	70 q/Ha
Vendemmia	Metà di ottobre.
Vinificazione	Vinificate in rosso con lunga macerazione con le bucce.
Affinamento	Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8 0 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti