• Benanti Etna Rosso 2022
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Benanti Vini Siciliani Vini Etna DOC

Benanti

Benanti Etna Rosso 2022

Rosso fermo

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Benanti Vini Siciliani Vini Etna DOC
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Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Affinamento Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8-10 mesi.
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Awards

  • 2022

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia.

Colore

Colore

Rosso rubino vivo con deboli sfumature viola.

Gusto

Sapore

Secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si abbina ottimamente con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Benanti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1988
  • Enologo: Enzo Calì
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 30
Una visione innovativa proiettata alla produzione vitivinicola di eccellenza: questo è il dogma Benanti, una famiglia di antiche origini bolognesi che vanta una storia secolare. Il ramo siciliano nasce nel 1734, quando un discendente viene inviato in Sicilia da Vittorio Amedeo d’Aosta. Alla fine dell’Ottocento Giuseppe Benanti avvia la produzione viticola. Da allora, di generazione in generazione, questa famiglia innamorata del "fare vino sul vulcano" ha saputo convertire una semplice passione in una maestria: saper esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni in un territorio indomito ed eterogeneo. La ricerca e la creazione di vini autentici, capaci di celebrare il terroir etneo nelle sue varie espressioni, diventano un tratto distintivo della produzione.

La famiglia Benanti, di fatto, ha vissuto da protagonista ogni periodo storico della viticultura etnea, contribuendo in prima persona alla sua evoluzione. L’azienda, oggi gestita da Antonio e Salvino Benanti, annovera una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, destinate a diversi mercati del mondo. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Benanti

Nome Benanti Etna Rosso 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Benanti
Ubicazione Viagrande (CT)
Clima Alta collina, con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. Altitudine: 700 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, vulcanico, ricco di minerali a reazione sub-acida.
N. piante per ettaro 6.500 piante per ettaro.
Resa per ettaro 70 q/Ha
Vendemmia Metà di ottobre.
Vinificazione Vinificate in rosso con lunga macerazione con le bucce.
Affinamento Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8 0 mesi.
Allergeni Contiene solfiti