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Bel Colle Vini Rossi Barbaresco

Bel Colle

Bel Colle Barbaresco Pajore 2020

Rosso fermo

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Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 2 anni di cui 18 mesi in botti di rovere o Castagno.
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Descrizione

Questo Barbaresco docg Pajorè nasce dalle vigne di nebbiolo situate nel comune di Treiso. La superfice totale del vigneto è di 41 ettari per un altitudine che va da 190 a 350 metri circa.

Awards

  • 2020

    96

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2020

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Etereo, intenso all’olfatto, con sentori di spezie, liquirizia, e sensazioni floreali.

Colore

Colore

Rosso granato con riflessi arancioni.

Gusto

Sapore

Asciutto, pieno robusto, austero ma vellutato, armonico.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Bel Colle
Da questa cantina
  • Ettari: 10
Negli anni ’90 si scelse di investire sui vitigni autoctoni delle Langhe, il nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, il Barbera e il Dolcetto. Ma Bel Colle fu lungimirante anche su bianchi, dando ampio spazio all’Arneis, vitigno principe del Roero, la Favorita e la Nascetta, rara varietà indigena di Novello.

Sotto la guida di Paolo Torchio, lo stile della cantina si distinse per la capacità di produrre vini puliti, elegantissimi, dotati di un’austera femminilità e una finezza che li rendeva immediatamente riconoscibili.

Dal 2015, Bel Colle è proprietà della famiglia Bosio, che ha rilanciato l’acquisto e la sistemazione dei vigneti, concentrando la produzione sulle più alte espressioni qualitative del territorio: il Barolo, il Barbaresco, il Langhe Nebbiolo, la Barbera d’Alba e la Barbare d’Asti. Rilanciando, nel contempo, il lavoro di qualità focalizzato sui vini bianchi autoctoni, tra cui spicca l’Alta Langa, Metodo Classico icona del Piemonte. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Bel Colle

Name Bel Colle Barbaresco Pajore 2020
Type Rosso fermo
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Bel Colle
Origin Verduno (CN)
Climate Altitudine: 190-350 m. s.l.m.
Soil composition Il terreno è composto da marne calcaree e argilla.
Yield per hectare 80 q/Ha
Aging 2 anni di cui 18 mesi in botti di rovere o Castagno.
Total acidity 5.0 gr/L
Dry extract 23.0 gr/L
Allergens Contains sulphites