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Banfi Vini Toscani Chianti

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Banfi Chianti Superiore 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Banfi Vini Toscani Chianti
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Denominazione Chianti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Sangiovese
Affinamento A fermentazione alcolica e malolattica completata, seguono 4 o 5 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. L’evoluzione si conclude solo dopo un appropriato affinamento in bottiglia.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Chianti Superiore 2023
Colore Rosso rubino.
Profumo Intenso con note di ciliegia, prugna e viola.
Sapore Sapori ricchi di ciliegio, flessibile. Tannini morbidi e buona acidità.
Abbinamenti Accompagnamento perfetto per una grande varietà di alimenti, tra cui pasta rosso-conditi, carni alla griglia e arrosti.
Regione Toscana
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso con note di ciliegia, prugna e viola.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Sapori ricchi di ciliegio, flessibile. Tannini morbidi e buona acidità.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Accompagnamento perfetto per una grande varietà di alimenti, tra cui pasta rosso-conditi, carni alla griglia e arrosti.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Banfi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Matteo Bagnoli
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 1.089
Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.

Da sempre pionieri, diamo valore alla ricerca e alle persone, nel rispetto dei territori nei quali lavoriamo. Per un mondo del vino migliore. Vediamo un mondo globale e connesso, dove le differenze sono ricchezza. I prodotti della nostra terra, da difendere e valorizzare, sono l’espressione migliore del lavoro e dell’ingegno dell’uomo. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Banfi

Nome Banfi Chianti Superiore 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Chianti DOCG
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Banfi
Ubicazione Montalcino (SI)
Composizione del terreno Calcareo e ben strutturato.
Vinificazione La fermentazione con macerazione tradizionale è mediamente breve (8 giorni), ed avviene ad una temperatura compresa tra i 25 e i 30°C.
Affinamento A fermentazione alcolica e malolattica completata, seguono 4 o 5 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. L’evoluzione si conclude solo dopo un appropriato affinamento in bottiglia.
Acidità totale 6.5
Allergeni Contiene solfiti