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Balter Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Balter

Balter Trento Brut Nature Metodo Classico

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Balter Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
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Disponibilità immediata
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Offre intensi sentori che si muovono tra sbuffi floreali e fruttati, nuance agrumate e refoli balsamici.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

Sorso affilato, corredato da soffice spuma e slanciato da intrigante sapidità minerale. Persistenza lunga e tesa.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Balter
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Enologo: Paolo Inama
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 10
Siamo in Trentino sulla sommità di una collina a 350 m.s.m.,distante 3 Km da Rovereto, in una Azienda Agricola a coltura vinicola altamente specializzata, della superficie di 10 Ha interamente accorpati e cintati.
Vi si accede fiancheggiando un filare di cipressi che conduce ad un piccolo castelliere caratterizzato da un torrione del 1500, da un centro aziendale nobilitato da una cantina interamente interrata e capace di locali e sale di accoglienza e di degustazione in ambiente rustico e campagnolo.
Il vigneto, che giace in posizione panoramica sulla Vallagarina, offre allo sguardo del visitatore un gradevole disegno di allineamenti geometrici ed una rigorosa conterminazione di appezzamenti ognuno dei quali ospita separatamente i vari vitigni ad alta nobiltà: dallo CHARDONNAY lavorato come vino tranquillo e con il metodo tradizionale classico per lo spumante BRUT, dall'aristocratico SAUVIGNON per poi passare ai vitigni a frutto rosso come MERLOT, LAGREIN, CABERNET SAUVIGNON invecchiato ed affinato in barriques. La cantina, caratteristicamente interrata sotto il vigneto è affidata alle attenzioni di Nicola Balter che si avvale della collaborazione dell'enotecnico Paolo Inama. Saranno loro ad accogliere i graditi ospiti ed a guidarli nella visita dei vigneti e della cantina.
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Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Balter

Name Balter Trento Brut Nature Metodo Classico
Type Bianco spumante metodo classico pas dosé
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Balter
Allergens Contains sulphites