• Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024
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Arianna Occhipinti Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Arianna Occhipinti Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
Affinamento 6 mesi in vasche di cemento. 1 mese in bottiglia. Nessuna filtrazione.
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Descrizione

SP68 è una strada ma anche un vino giovane. Fresco e piacevole, con un gusto delicato che porta con sé il sapore del sole e la freschezza di questa terra.

Dettagli

Profumo

Profumo

Naso che rivela sensazioni di rose rosse, pepe nero, liquirizia, rabarbaro e mirto.

Colore

Colore

Rubino concentrato.

Gusto

Sapore

Al gusto l’approccio è solido, con tannini vellutati che incontrano un’ottima freschezza.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ottimo con le costolette d'agnello e le carni alla griglia.

Carne
Formaggi
Agnello
Maiale

Produttore
Arianna Occhipinti
Da questa cantina
  • Enologo: Arianna Occhipinti
  • Bottiglie prodotte: 150.000
  • Ettari: 28
Tutto è nato sedici anni fa a Fossa di Lupo. Un luogo magico dove la terra, che la sera si colora di rosso ed è pettinata dal vento che arriva dagli Iblei, si appoggia da un lato a una strada: l’SP68. Una strada statale come tante, ma con una storia speciale. Un tempo era di pietra, stretta poco più di un sentiero; tremila anni fa collegava Gela a Kamarina, percorreva - come oggi - le strade del Cerasuolo di Vittoria e da Caltagirone proseguiva per Catania e Lentini. Lì, stretta tra cielo e terra, la linea di quella strada segnava anche il mio destino.

Al primo ettaro di terra accanto al mio palmento, a Fossa di Lupo, ne sono seguiti altri. L’azienda si è estesa anche nelle contrade Bombolieri, Bastonaca e Pettineo. Eppure è ancora come il primo anno. Anche Bombolieri si trova sull’SP68. La vigna qui spazia e s’ingobbisce sullo zoccolo calcareo della contrada, le viti sono di venti e più anni, e la corte su cui affacciano le cantine riesce a intrappolare tutta la forza solare degli Iblei. Mai come in questo nuovo approdo mi sento di aver percorso una strada coerente. Mai come a Bombolieri sento che mi sto portando dietro passato e futuro allo stesso tempo. Era la più antica strada del vino mai attestata. Su quella strada generazioni e generazioni di contadini si erano messi in marcia per portare il loro vino fino alla costa. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Arianna Occhipinti

Nome Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Arianna Occhipinti
Ubicazione Vittoria (RG)
Clima Altitudine: 280 m. s.l.m.
Composizione del terreno Media consistenza. Proviene da sabbie sub appenniniche di natura calcarea.
Sistema di allevamento Guyot e Cordone speronato.
N. piante per ettaro 6000
Vendemmia Ultima settimana di Settembre, prima decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione di 15 giorni sulle bucce.
Affinamento 6 mesi in vasche di cemento. 1 mese in bottiglia. Nessuna filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti