Descrizione
Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, trae la sua forza e la sua singolarità dalla terra magnifica che lo ha generato. Le sue uve provengono dai vigneti più vocati dell’azienda di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un Vino dal gusto ricco e setoso. La lunga maturazione in barrique di rovere francese la struttura del Cabernet Sauvignon e il terroir unico di Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni dell’area bolgherese.
Awards
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Nicolò Carrara
- Bottiglie prodotte: 480.000
- Ettari: 85
Il nome ‘Argentiera’ deriva dalla presenza delle antiche miniere di argento, di cui l’inchiostro della storia traccia segno sin dalla civiltà etrusca che sviluppò le prime forme di siderurgia e portò, grazie al commercio marittimo, l’arte di plasmare il ferro fino agli angoli remoti dell’allora fiorente civiltà greca arcaica.
La tenuta si estende per 153 ettari e contiene una biodiversità unica, componente primigenia essenziale che consente alle vigne di prosperare al meglio, protetta dagli insetti, dalla fauna selvatica e sollevata da stress climatici. Scopri di più
| Name | Argentiera Bolgheri Superiore Magnum 2020 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Bolgheri DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Argentiera |
| Climate | Altitudine:180-200 m s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
| Soil composition | Argilloso, sabbioso, calcareo con presenza di scheletro. |
| Plants per hectare | 7500 |
| Yield per hectare | 60 q/Ha |
| Harvest | Le uve, raccolte manualmente e selezionate, provengono dalle parcelle più vocate dell’azienda. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Fermentation | 25-30 giorni circa. |
| Wine making | Gli acini interi per gravità cadono nelle vasche, le varietà sono state vinificate separatamente. La fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 25-30 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28-30 °C. Il vino è stato trasferito in barriques metà nuove da 225 l di rovere francese in cui si è completata la fermentazione malolattica. |
| Aging | In barriques per 18 mesi circa, e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. |
| Allergens | Contains sulphites |

