Descrizione
Rosato fermo dal Piemonte, 13,5% vol, prodotto da Antoniolo. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2022. Un rosato che nasce dalla passione di una famiglia per il territorio di Gattinara, con uve Nebbiolo coltivate con cura nei vigneti di proprietà. Intenso, fresco e fragrante, un vino che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno. Il colore è rosa intenso. In bocca è intenso, piacevole, ben strutturato, sapido, fresco e fruttato. Un vino che si abbina perfettamente con antipasti, salumi e piatti leggeri.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1948
- Enologo: Alberto Zoppis Antoniolo
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 12
L’azienda ha un’estensione di 20 ettari di cui 15 coltivati a vite, con esposizione sud-ovest, che garantisce un’adeguata insolazione e il riparo dalle correnti fredde delle Alpi sfruttando, a nord, i contrafforti pedemontani, La densità d’impianto è di 3000 ceppi per ettaro, ed un’età media di circa 20 anni.
Gli ettari vitati sono suddivisi in cinque vigneti: San Francesco, Osso San Grato, Castelle, da cui ricavano i cru di Gattinara più prestigiosi; Borelle e Valferana da cui ricavano il Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, il Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosato Bricco Lorella ed il Bianco Borelle.
La loro filosofia è da sempre basata ed impegnata alla produzione, senza compromessi, di “Vino Gattinara” di elevato standard qualitativo, con uve provenienti esclusivamente dai loro vigneti. Vino lontano da ogni globalizzazione di aromi e di sapori, dove la spiccata mineralità e la marcata acidità sono una chiara ed inequivocabile espressione del territorio in cui viene prodotto.
Sono vini che, assaggio dopo assaggio, non puoi che innamorartene.
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