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Anselmet Vini Valle d'Aosta

Anselmet

Anselmet Chambave Muscat 2023

Bianco fermo aromatico

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Anselmet Vini Valle d'Aosta
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Denominazione Valle d'Aosta DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Affinamento Acciaio con bâtonnage.
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Dettagli

Profumo

Profumo

I profumi sviluppati da questo vino sono tipici del moscato, fiori bianchi e leggera acacia dolce rapiscono subito l'attenzione, mente nuance più fini di erbe e frutta esotica fanno capolino rendendo lo spettro aromatico decisamente interessante e caleidoscopico.

Colore

Colore

Giallo brillante luminoso.

Gusto

Sapore

Vino secco dalla grande mineralità, l'attacco freschissimo ed il finale sapido rendono questo vino estremamente piacevole alla beva ed estremamente divertente.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, crostacei, formaggi.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Anselmet
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 15
La Maison Anselmet si trova a Villeneuve in una splendida zona centrale della Valle d’Aosta, a circa 665 metri di altitudine.

Gli Anselmet sono stati protagonisti della riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni dimenticati quali il Petit Rouge, il Cornalin, il Fumin, il Mayolet e il Muscat. Ma sono stati anche coraggiosi divulgatori dei vitigni internazionali como il Pinot Nero, il Merlot, lo Chardonnay, il Gamay e il Pinot Grigio che vengono coltivati e vinificati secondo un autentico spirito valdostano.

Oggi Anselmet coltiva circa 10 ettari di vigneti; la produzione, totalmente manuale in vigna come in cantina, esalta l’incredibile varietà e la straordinaria personalità dei vini valdostani, cercando di coglierne il carattere mutevole e grandioso, inafferrabile eppure chiaramente territoriale.
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Zona di produzione: Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Anselmet

Nome Anselmet Chambave Muscat 2023
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Valle d'Aosta DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Produttore Anselmet
Ubicazione Villeneuve (AO)
Clima Altitudine: 650-700 m slm
Composizione del terreno Sabbioso limoso.
Sistema di allevamento Cordon de Royat
N. piante per ettaro <8000 ceppi per Ha.
Resa per ettaro 90 q/Ha
Periodo di fermentazione 15 giorni
Affinamento Acciaio con bâtonnage.
Allergeni Contiene solfiti