Negro Angelo
Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 26 mesi totali, tra botti di rovere di slavonia e bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Barbaresco Basarin 2021 |
| Colore | Rosso granato classico, molto intenso. |
| Profumo | All’olfatto è preciso, ricorda i profumi di frutta rossa, spezie ed agrumi. |
| Sapore | Il gusto è ben bilanciato, elegante senza eccessiva asperità tannica, con retrogusto morbido, speziato e mentolato. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1670
- Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 430.000
- Ettari: 65
La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più
| Nome | Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbaresco DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Negro Angelo |
| Ubicazione | Neive, M.G.A. Basarin |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Terreno di origine miocenica-elveziana, bianco, calcareo – marnoso con venature di sabbia. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Ottobre, manuale in cassette da 20 kg. |
| Vinificazione | Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante minimo per 15 8 giorni circa. |
| Affinamento | 26 mesi totali, tra botti di rovere di slavonia e bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |