Andreola
Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Millesimato Dry 2024
| Denominazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Affinamento | Presa di spuma: 30-40 giorni: : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti "Metodo Charmat". |
Descrizione
Spumante metodo charmat dry dal Veneto, 11,5% vol, prodotto da Andreola. 100% Glera. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Prosecco Superiore Rive di Rolle che celebra la tradizione e l'impegno di Andreola nel cuore del Valdobbiadene DOCG. I profumi sono integri e ben percepibili: zagara, glicine, mela e pesca, canditi di mandarino e arancia, litchi, spezia dolce e marzapane. Le bollicine salgono, numerose e sottilissime, a formare una spuma candida e cremosa. In bocca dilaga con grande eleganza e piacevolezza, senza sbavature, diretto e schietto. Armonie in concerto.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Mirco Balliana
- Bottiglie prodotte: 950.000
- Ettari: 110
Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
| Nome | Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Dry 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat dry |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Andreola |
| Ubicazione | Valdobbiadene - Rolle |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Lo strato superficiale del terreno è ricco di sostanze organiche, limo e sabbia di color bruno giallastro con sfumature nere. Sotto i 75 centimetri troviamo l’argilla sabbiosa gialla per poi passare alla sabbia fine limosa, ricca di sali minerali disciolti da livelli sovrastanti durante il processo di formazione del suolo negli ultimi 10.000 anni. |
| Sistema di allevamento | Cappuccina modificato. |
| N. piante per ettaro | 3500 |
| Resa per ettaro | 130 q. |
| Vendemmia | Settembre-Ottobre. |
| Vinificazione | In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controlla. |
| Affinamento | Presa di spuma: 30-40 giorni: : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti "Metodo Charmat". |
| Zuccheri residui | 24.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |