• Alois Lageder Pinot Nero 2023
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Alois Lageder Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Pinot Nero 2023

Rosso biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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Alois Lageder Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti
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Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Circa 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento.
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Descrizione

L’Alto Adige è una delle poche zone vinicole italiane in grado di offrire al Pinot nero delle condizioni di crescita ottimali, e non a caso questo vitigno è attualmente uno dei più diffusi fra quelli rossi. I suoi grappoli prediligono un clima fresco e ben ventilato, e prosperano meglio su terreni calcarei ricchi di ciottoli ed un buon tenore argilloso. Il nostro Pinot nero deriva da vigne selezionate ad Appiano, Pochi di Salorno e Cortaccia, e meglio di ogni altro sa amalgamare raffinatezza e vigore.

Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi fruttati (bacche rosse, ciliegia), note minerali, fresco.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi rosso granato.

Gusto

Sapore

Mediamente corposo, tipicità varietale, speziato, fruttato, vellutato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni bianche, carne di manzo e d'agnello, pollame, anatra, selvaggina e formaggio saporito.

Carne
Formaggi
Pollame
Agnello

Produttore
Alois Lageder
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1823
  • Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
La Tenuta familiare Alois Lageder è sinonimo di vini freschi e vivaci dell'Alto Adige. Con un approccio consapevole alle risorse naturali, creatività e uno spirito innovativo Alois Lageder realizza dei vini che incarnano la diversità dell'Alto Adige. Ispirata ai principi dell'agricoltura biologico-dinamica, la Tenuta continua ad acquisire nuove conoscenze, scambiandole con i propri partner viticoltori, e applicandole in nuovi settori. Fondata nel 1823, oggi la Tenuta è gestita, rispettivamente in sesta generazione, dalla famiglia Lageder. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Alois Lageder

Name Alois Lageder Pinot Nero 2023
Type Rosso biodinamico fermo
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Alois Lageder
Origin Magre' (BZ)
Climate Altitudine: 440-630 m. s.l.m.
Soil composition Terreni sabbiosi, argillosi e in parte molto calcarei.
Harvest Fine Agosto - inizio Settembre.
Production technique Agricoltura biologico-dinamica controllata, certificata Demeter.
Wine making Fermentazione: macerazione in acciaio.
Aging Circa 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento.
Total acidity 4.8 gr/L
Allergens Contains sulphites