• Alois Lageder Pinot Nero 2023
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Alois Lageder Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Pinot Nero 2023

Rosso biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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Alois Lageder Vini Trentino Alto Adige Vigneti delle Dolomiti
CHF 18.50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Circa 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Pinot Nero 2023
Colore Rosso rubino con riflessi rosso granato.
Profumo Aromi fruttati (bacche rosse, ciliegia), note minerali, fresco.
Sapore Mediamente corposo, tipicità varietale, speziato, fruttato, vellutato.
Metodo di Produzione Agricoltura biologico-dinamica controllata, certificata Demeter.
Abbinamenti Carni bianche, carne di manzo e d'agnello, pollame, anatra, selvaggina e formaggio saporito.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

L’Alto Adige è una delle poche zone vinicole italiane in grado di offrire al Pinot nero delle condizioni di crescita ottimali, e non a caso questo vitigno è attualmente uno dei più diffusi fra quelli rossi. I suoi grappoli prediligono un clima fresco e ben ventilato, e prosperano meglio su terreni calcarei ricchi di ciottoli ed un buon tenore argilloso. Il nostro Pinot nero deriva da vigne selezionate ad Appiano, Pochi di Salorno e Cortaccia, e meglio di ogni altro sa amalgamare raffinatezza e vigore.

Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi fruttati (bacche rosse, ciliegia), note minerali, fresco.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi rosso granato.

Gusto

Sapore

Mediamente corposo, tipicità varietale, speziato, fruttato, vellutato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni bianche, carne di manzo e d'agnello, pollame, anatra, selvaggina e formaggio saporito.

Carne
Formaggi
Pollame
Agnello

Produttore
Alois Lageder
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1823
  • Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
La Tenuta familiare Alois Lageder è sinonimo di vini freschi e vivaci dell'Alto Adige. Con un approccio consapevole alle risorse naturali, creatività e uno spirito innovativo Alois Lageder realizza dei vini che incarnano la diversità dell'Alto Adige. Ispirata ai principi dell'agricoltura biologico-dinamica, la Tenuta continua ad acquisire nuove conoscenze, scambiandole con i propri partner viticoltori, e applicandole in nuovi settori. Fondata nel 1823, oggi la Tenuta è gestita, rispettivamente in sesta generazione, dalla famiglia Lageder. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Alois Lageder

Nome Alois Lageder Pinot Nero 2023
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Alois Lageder
Ubicazione Magre' (BZ)
Clima Altitudine: 440-630 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni sabbiosi, argillosi e in parte molto calcarei.
Vendemmia Fine Agosto - inizio Settembre.
Tecnica di produzione Agricoltura biologico-dinamica controllata, certificata Demeter.
Vinificazione Fermentazione: macerazione in acciaio.
Affinamento Circa 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento.
Acidità totale 4.8
Allergeni Contiene solfiti