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Alois Lageder

Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023

Bianco biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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Denomination Mitterberg IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Sulle fecce fini in parte in acciaio e in parte in botti di legno (circa 9 mesi) Assemblaggio fra varie componenti: una parte delle uve è stata vinificata subito (vinificazione classica), un’altra è rimasta per 15 ore a contatto con le bucce, e una terza parte è rimasta per circa un anno a contatto con i raspi e le bucce.
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Awards

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi discreti, bouquet accentuato, fruttato (melone, pesca), speziato, note minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi rossastri.

Gusto

Sapore

Ricco di corpo ma molto vivace, fresco e fruttato, secco.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti, terrine e paté, prosciutto e insaccati, pesce, crostacei, carni bianche, pollame.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Alois Lageder
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1823
  • Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
La Tenuta familiare Alois Lageder è sinonimo di vini freschi e vivaci dell'Alto Adige. Con un approccio consapevole alle risorse naturali, creatività e uno spirito innovativo Alois Lageder realizza dei vini che incarnano la diversità dell'Alto Adige. Ispirata ai principi dell'agricoltura biologico-dinamica, la Tenuta continua ad acquisire nuove conoscenze, scambiandole con i propri partner viticoltori, e applicandole in nuovi settori. Fondata nel 1823, oggi la Tenuta è gestita, rispettivamente in sesta generazione, dalla famiglia Lageder. Scopri di più

Name Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023
Type Bianco biodinamico fermo
Denomination Mitterberg IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Alois Lageder
Origin Magrè, Salorno
Climate Altitudine: 230-240 m. s.l.m.
Soil composition Terreni sabbiosi, pietrosi e molto calcarei.
Yield per hectare 46 hl
Harvest 11 Agosto - 3 Settembre.
Wine making Fermentazione: fermentazione spontanea in parte in acciaio e in parte in botti di legno.
Aging Sulle fecce fini in parte in acciaio e in parte in botti di legno (circa 9 mesi) Assemblaggio fra varie componenti: una parte delle uve è stata vinificata subito (vinificazione classica), un’altra è rimasta per 15 ore a contatto con le bucce, e una terza parte è rimasta per circa un anno a contatto con i raspi e le bucce.
Total acidity 5.3 gr/L
Allergens Contains sulphites