Champagne Blanc De Noirs

Descrizione

Champagne Blanc de Noirs Brut Nature, prodotto da Alain Couvreur nella regione dello Champagne, in Francia. Un metodo classico pas dosé, ottenuto da uve Pinot Nero e Pinot Meunier, che esprime la purezza del terroir. Potente ed espressivo al naso, con un colore dorato tenue. In bocca è pieno e ricco, con una presenza espressiva sul finale, che invita ad un'esperienza sensoriale unica.

Dettagli

Profumo

Potente ed espressivo al naso.

Colore

Colore dorato tenue.

Sapore

In bocca è pieno e ricco, con una presenza espressiva sul finale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Alain Couvreur

Da questa cantina

• Ettari: 7

L'azienda sorge ad ovest della città di Reims, più precisamente a Prouilly dove da secoli si producono vini di qualità. Al tempo di Giulio Cesare, le legioni romane hanno introdotto la vite. Più tardi, i monaci hanno intensificato e migliorato la vinificazione.

Attualmente, i nostri vigneti si estendono su quattro comuni. Il Pinot Noir e Pinot Meunier sono piantati Prouilly, Pévy,
Branscourt mentre lo Chardonnay è a Unchair, villaggio che dista sette miglia da Prouilly.

I nostri vigneti sono particolarmente difficili da lavorare a causa della pendenza del terreno. In cambio, essi offrono per area fogliare, orientamento e suolo luoghi ideali per la coltura della vite. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Brut Nature
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	95% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Alain Couvreur
Composizione del terreno	Suolo sabbioso.
Vinificazione	La vinificazione è condotta totalmente in acciaio, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento	in bottiglia per 3 anni.
Zuccheri residui	8.0
Allergeni	Contiene solfiti