Agricola Cottini
Agricola Cottini Recioto della Valpolicella Classico 2021
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| Denominazione | Recioto della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio inox. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6-12 mesi. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Produttore
Agricola Cottini
Da questa cantina
Situata nel cuore della Valpollicella Classica, sulle colline di Valgatara. Agricola Cottini e` un’azienda vinicola a conduzione famigliare, dalla lunga e radicata storia che ha saputo fare della tradizione un valore.
Sergio e i figli Giorgio, Laura, Michele e Bruno, viticoltori da sempre, portano avanti il loro mestiere con passione ed esperienza. Personalmente impegnata nelle diverse fasi della coltivazione e lavorazione delle uve, la famiglia si mantiene fedele a una modalita` di lavoro artigianale, nelle vigne come in cantina. La selezione attenta e rigorosa dei grappoli e` compiuta ancora manualmente e l’appassimento delle uve avviene principalmente sulle tradizionali arelle in bambù ventilate naturalmente.
Un'azienda che punta ad obiettivi ambiziosi, perseguendo la migliore qualità possibile, con passione ed esperienza.
Un impegno paziente e meticoloso per un prodotto autentico che guarda al futuro. Scopri di più
Sergio e i figli Giorgio, Laura, Michele e Bruno, viticoltori da sempre, portano avanti il loro mestiere con passione ed esperienza. Personalmente impegnata nelle diverse fasi della coltivazione e lavorazione delle uve, la famiglia si mantiene fedele a una modalita` di lavoro artigianale, nelle vigne come in cantina. La selezione attenta e rigorosa dei grappoli e` compiuta ancora manualmente e l’appassimento delle uve avviene principalmente sulle tradizionali arelle in bambù ventilate naturalmente.
Un'azienda che punta ad obiettivi ambiziosi, perseguendo la migliore qualità possibile, con passione ed esperienza.
Un impegno paziente e meticoloso per un prodotto autentico che guarda al futuro. Scopri di più
Formaggi
Dolci
| Nome | Agricola Cottini Recioto della Valpolicella Classico 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green passito dolce |
| Classificazione | Recioto della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Agricola Cottini |
| Ubicazione | Valgatara Marano di Valpolicella (VR) |
| Vinificazione | Dopo un processo di appassimento sui graticci fino a febbraio, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio inox. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 2 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
