Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Prinsi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 41,62
Prix TVA excl.
Économiser € 6,22 (-13%)
Prix le plus bas € 47,84
Actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Couleur

Rouge grenat avec des reflets rubis.

Parfum

Riche, grande complexité, notes de réglisse, de tabac, de cacao et de goudron.

Saveur

Concentration et élégance surprenantes avec des tanins doux et une grande longueur.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les viandes braisées, les civets de sanglier et le gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Vignoble Fausoni dans la commune de Neive (CN)
Climat Altitude : 320 m. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Marneux, argileux et tuffacé blanc
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 3500
Température de fermentation 28 °C
Vinification Egrappage et foulage des raisins, macération et fermentation avec les peaux dans des cuves en acier avec contrôle de la température à 28 °C. La fermentation malolactique s'effectue ensuite dans le bois.
Affinage 48 mois en grands fûts de chêne français et de Slavonie. Suivi d'un vieillissement en bouteilles avant la mise sur le marché.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les viandes braisées, les civets de sanglier et le gibier.
En promotion Prix Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015 € 41,62  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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93/100 
2015
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90/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
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2001
Prinsi
Depuis ce domaine :

La famille Lequio, propriétaire de l'exploitation Prinsi à Neive, est une réalité de Langa consolidée depuis trois générations. Cette famille est liée au territoire depuis la fin des années 40, lorsque le grand-père Ottavio a commencé à produire les ...

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