L'ouverture "à cric" du tire-bouchon Brucart est la manière la plus intelligente et la plus originale de déboucher la bouteille. Elle permet de retirer le bouchon sans effort. Il est calibré pour contrôler la profondeur de la perforation en spirale. Mode d'emploi : couper la capsule à l'aide du couteau ad hoc, placer le tire-bouchon sur le bouchon et, en exerçant une légère pression, tourner jusqu'à atteindre la profondeur souhaitée. Enfin, ouvrez la poignée et commencez le mouvement "à cric".