Zuani Sodevo Pinot Grigio 2019

Zuani Sodevo Pinot Grigio 2019

Zuani, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Grigio

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Zuani Sodevo Pinot Grigio 2019
La pieza central de la finca Zuani es el viñedo, situado en la suave ladera de una colina y caracterizado por una exposición excepcional. Aquí se cultivan uvas Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon, seleccionadas deliberadamente para producir Collio Bianco DOC. Patrizia Felluga, propietaria, junto con sus hijos Antonio y Caterina, de la bodega Zuani, se planteó enseguida el reto de producir vinos auténticos y típicos de la zona, capaces de ofrecer aromas estructurados y sabores característicos de las variedades. Hoy, la empresa representa la consolidación de importantes tradiciones familiares, que se han fundido en un proyecto empresarial abierto e innovador, respetuoso al mismo tiempo con el terruño, la historia y el pasado.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Intenso y armonioso, con evidentes notas frutales.

Sabor

Amplio y mineral.

Maridaje

Sugerido con sopas de pescado y marisco a la plancha o maridado con risotto y verduras al horno.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Zuani Sodevo Pinot Grigio 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Friuli Pinot Grigio
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Grigio
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación San Floriano del Collio (GO)
Composición del terreno Margas y areniscas estratificadas de origen eoceno, conocidas como Ponca. Excelente exposición y pendiente, con gradiente medio-alto.
Vinificación Las uvas despalilladas se prensan suavemente y se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza El vino se mantiene sobre lías unos 5 meses hasta su embotellado.
Producción añada 15.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Sugerido con sopas de pescado y marisco a la plancha o maridado con risotto y verduras al horno.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
xtraWine
90/100 
2019
Vinous
90/100 
2018
Zuani
De esta bodega:

Todo gira en torno a un 'cru' o viñedo con una exposición excepcional, una suave colina de vides y un jardín alrededor de la bodega. Los viñedos incluyen Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon, una selección decisiva y precisa que permitió el...

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