Torrevento kebir 2018

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Torrevento Kebir 2018

Torrevento, 0,75 l - 13,50%
Cabernet Sauvignon, Uva di Troia

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Apulia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Torrevento Kebir 2018

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Aromas de vainilla.

Sabor

Amplio y armónico, austero, especiado y con cuerpo.

Maridaje

Con carnes rojas, asados, caza, quesos curados y embutidos. Excelente para la sobremesa.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Embutidos

Características

Nombre	Torrevento Kebir 2018
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	IGT Puglia
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	Cabernet Sauvignon, Uva di Troia
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	Colinas en el norte de Bari (Apulia)
Clima	Altitud: 400 - 500 metros s.n.m.
Composición del terreno	Calcáreo arcilloso.
Sistema de cultivo	En contraespaldera.
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Vendimia	Recolección manual a mediados de octubre.
Vinificación	Fermentación con maceración larga.
Crianza	8 meses en acero, 12 meses en barrica y luego en botella.
Producción añada	60.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con carnes rojas, asados, caza, quesos curados y embutidos. Excelente para la sobremesa.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Luca Maroni	93/99	93/99	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
xtraWine	89/100	89/100	2018

Torrevento

De esta bodega:

La historia de Torrevento comienza en 1948 con la compra por parte de la familia Liantonio del antiguo monasterio benedictino de la localidad de Torre del Vento, en la zona más agreste de la Murgia noroccidental, reconvertido posteriormente en bodega...

Torrevento

Apulia

Torrevento Kebir 2018

Apulia - Italia Tinto ecológico tranquilo

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Maridaje

Características

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Apulia - Italia
Tinto ecológico tranquilo