Ubicación |
Apulia - colinas del norte de Bari |
Clima |
Altitud: 350-400 m. s.n.m. |
Composición del terreno |
Calcáreo - arcilla de textura media. |
Núm. plantas por hectárea |
4500 |
Vinificación |
Prensado suave con fermentación a temperatura controlada. |
Maridaje |
Vino para beber joven, excelente como aperitivo y para acompañar platos de pescado hervido y a la plancha, marisco, crustáceos. |