Torrevento Fiano Torre del Falco 2020

Torrevento Fiano Torre del Falco 2020

Torrevento, 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

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Precio 
Imposible de comprar

Apulia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Torrevento Fiano Torre del Falco 2020

Color

Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos.

Aroma

Bouquet fino y delicado, con toques de flores silvestres y notas afrutadas.

Sabor

Sabor fresco y persistente.

Maridaje

Vino para beber joven, excelente como aperitivo y para acompañar platos de pescado hervido y a la plancha, marisco, crustáceos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Características

Nombre Torrevento Fiano Torre del Falco 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Puglia
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Fiano
País Italia
Región Apulia
Ubicación Apulia - colinas del norte de Bari
Clima Altitud: 350-400 m. s.n.m.
Composición del terreno Calcáreo - arcilla de textura media.
Sistema de cultivo Cordon espalier
Núm. plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 110 q.
Vendimia 1ª década de septiembre.
Vinificación Prensado suave con fermentación a temperatura controlada.
Crianza Acero 4 meses - botella
Producción añada 90.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Vino para beber joven, excelente como aperitivo y para acompañar platos de pescado hervido y a la plancha, marisco, crustáceos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2018
Torrevento
De esta bodega:

La historia de Torrevento comienza en 1948 con la compra por parte de la familia Liantonio del antiguo monasterio benedictino de la localidad de Torre del Vento, en la zona más agreste de la Murgia noroccidental, reconvertido posteriormente en bodega...

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