Terre nere etna bianco calderara sottana 2017

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Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2017

Thumb Back Atrás Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2017

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13,50%
100% Carricante

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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2017

Color

Straw yellow with golden reflections.

Aroma

Complex, with floral and spicy notes.

Sabor

Intense and fat, but at the same time of great freshness and flavor.

Maridaje

First courses based on vegetables, second courses of fish and white meat.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado azul

Pescado blanco

Características

Nombre	Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2017
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Etna Bianco
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Carricante
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Contrada Calderara, township of Randazzo (CT)
Clima	Northern slope of the Mount Etna, 600-650 m. a.s.l.
Composición del terreno	Volcanic ash specked by black pumice and solid volcanic rock.
Sistema de cultivo	Traditional Alberello.
Rendimiento por hectárea	6 tons
Vendimia	Early October.
Temperatura de fermentación	8-10 °C
Vinificación	Traditional white vinification with short cold maceration (8-10 °C), soft pressing, static decantation and alcoholic fermentation in French oak casks of 5 and 10 hl.
Crianza	Malolactic fermentation and maturation in cask for 10 months with subsequent refinement in bottle for 8 months.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	First courses based on vegetables, second courses of fish and white meat.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Decanter	96/100	96/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017
xtraWine	92/100	92/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2019
James Suckling	93/100	93/100	2014
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013

Tenuta delle Terre Nere

De esta bodega:

Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos se elaboran a partir de viñedos de tres cru: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevad...

Tenuta delle Terre Nere

Sicilia

Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2017

Sicilia - Italia Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Tenuta delle Terre Nere

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Accesorios

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Starter Set Monza

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Tapones de vino dorados

Pulltex Set para cóctel Deluxe

Pulltex Secador de copas

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo