Composición del terreno |
Suelo granítico de profundidad limitada, rico en esqueleto formado por arena granítica en degradación, suelto, ácido, pobre en nutrientes, muy baja retención de agua. |
Vendimia |
Tradicional, manual a finales de septiembre cuando la uva ha completado su maduración y tiene un contenido óptimo de azúcar. |
Vinificación |
En blanco, con maceración prefermentativa de 5 horas en prensa. |
Maridaje |
Acompaña platos de marisco mediterráneos e internacionales. Perfecto con ostras, tartar de pescado y sushi. Excelente con quesos frescos. Excelente como aperitivo. |
En oferta |
Precio Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022 € 16,54
sin IVA
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