Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Tenuta Illuminata, 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

€ 9,16
Precio sin IVA
Disponible a partir del 06/05/2024

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021

Color

The colour is deep ruby- red with violet glints.

Aroma

The intense and fruity bouquet is reminiscent of small red fruits, including cherry, bilberry and blackberry.

Sabor

The flavour is ample, well balanced and long lasting.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Dolcetto d'Alba
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Dolcetto
País
Región Piamonte
Historia The name Savincato derives from the Savincati, a Celtic population that lived in Piedmont region around the first century BC.
Ubicación La Morra (CN)
Clima Altitude 250 m. a.s.l. Exposure: Southwest.
Composición del terreno Sedimentary soil of Miocene origin, calcareous and sandy.
Vendimia Harvest takes place from mid to end September at complete maturation of the grapes. The are handpicked in 20 kg baskets. After a careful sorting of the bunches, they are moved to the cellar for vinification.
Vinificación The alcoholic fermentation takes place in stainless steel tanks at controlled temperature to induce a prolonged contact of the must iwth the skins. Malolactic fermentation occurs in October right after the alcoholic fermentation.
Crianza 6-7 monts prior to bottling, followed by a minimum of another 3 months of bottle ageing.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Tenuta L'Illuminata La Morra Dolcetto d'Alba Savincato 2021 € 9,16  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2018
Tenuta Illuminata
De esta bodega:

Tenuta L'Illuminata es la primera de las bodegas de Guido Folonari, heredero de una histórica familia vinícola italiana. Situada en la hermosa colina de La Morra, en la región de Langhe, Tenuta L'Illuminata tiene una extensión total de unas 11 hectár...

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