Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Otras añadas disponibles
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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021

Perlaje

Fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

Aromas de manzana y pera, con toques de miel y flores de acacia.

Sabor

Suave, fresco y afrutado, ligeramente aromático.

Maridaje

Excelente como aperitivo, también con entrantes y postres.

Entrantes
Quesos
Postres

Características

Nombre Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Clasificación DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 11,50% en volumen
Cepas 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Ubicación Monfumo (Treviso)
Clima Altitud: 200 metros s.n.m.
Composición del terreno Marga y arcilla, con un substrato profundo rico en minerales y sustancia orgánica.
Sistema de cultivo Arco doble.
Rendimiento por hectárea 13.500 kilos
Vendimia Recolección manual con selección de los racimos en la última semana de septiembre.
Vinificación Sin contacto con los hollejos con prensado suave sin exposición al oxígeno. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Crianza En depósitos de acero inoxidable. Toma de espuma durante 40 días.
Azúcar residual 14,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo, también con entrantes y postres.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
89/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Luca Maroni
90/99 
N/A
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente N/A
Tenuta Amadio
De esta bodega:

En el corazón de los Colli Asolani, en Monfumo, nacen nuestros vinos. La propiedad está dividida en diferentes fincas: el Vigneto del Biss, el Vigneto del Longon y el Vigneto Era Grande, que, gracias a sus especificidades, ofrecen uvas diferentes en ...

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