Sella & Mosca Alghero Oleandro 2016
Elaborado a partir de uvas Cabernet jóvenes cultivadas en las fincas Sella & Mosca de la Avenida de los Adelfares, sobre suelos de composición areno-arcillosa con afloramientos de cantos rodados aluviales traquíticos. Aroma con un timbre afrutado inicial que da paso a la caracterización varietal más austera del Cabernet. En boca, una frescura subrayada por una ligera vivacidad se acompaña de una estructura elegante con claras referencias varietales. Combina bien con primeros platos de cocina mediterránea y carnes magras poco condimentadas.