San Felice Vigorello 2020

San Felice Vigorello 2020

San Felice, 0,75 l - 13,50%
35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

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2019
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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
San Felice Vigorello 2020
Una añada más fresca que las anteriores, con abundantes precipitaciones en invierno y primavera que provocaron un ligero retraso en la floración de las vides; las temperaturas superiores a la media a principios de julio favorecieron las condiciones de recuperación y la maduración continuó gradualmente gracias a temperaturas acordes con las medias estacionales en agosto y septiembre; la calidad de la uva cosechada fue excelente, rica en sustancias aromáticas y polifenoles con valores ideales.

Color

Rubí compacto con ligeras vetas granates.

Aroma

Nariz de mermelada de grosella, notas especiadas dulces y sotobosque.

Sabor

Paladar cálido, complejo, tánico con ligeros toques de vainilla.

Maridaje

Carnes a la brasa, pichón y cordero asados, quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre San Felice Vigorello 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
País
Región Toscana
Ubicación Viñedos Casino, San Vito Leccio y San Vito Capanna en la finca Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga - Siena)
Composición del terreno Suelo de textura media, rico en esqueleto y arcillas de origen margoso calcáreo, con textura mixta resultante de la disgregación de Alberese y Galestro y apoyado sobre rocas.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas y Guyot.
Vendimia Merlot: primera semana de septiembre; Cabernet Sauvignon, Pugnitello y Petit Verdot: primera semana de octubre.
Temperatura de fermentación 30 °C
Periodo de fermentación 20-25 días.
Vinificación Fermentación en contacto con los hollejos durante 20-25 días a una temperatura de 30 °C.
Crianza Fermentación maloláctica y maduración en barricas de roble francés de 225 litros durante 24 meses. Maduración en botella durante 8 meses.
Acidez total 5,40 gr/L
Azúcar residual 0,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes a la brasa, pichón y cordero asados, quesos curados.
En oferta Precio San Felice Vigorello 2020 € 43,14  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2020
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2019
James Suckling
92/100 
2018
Wine Spectator
94/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2016
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Vinous
94/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2010
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2010
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2010
San Felice
De esta bodega:

La finca se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga cerca de Siena a unos 400 metros sobre el nivel del mar. Con sus más de 140 hectáreas de viñedos, sus casi 17.000 olivos, la bodega y el prestigioso hotel, San Felice es un ejemplo único...

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