Rivera Castel del Monte Pungirosa 2023
Rivera ha querido exaltar, mediante la vinificación tradicional "rosada" con tecnología moderna, las características especiales de la variedad Bombino Nero, la más típica de la zona de Castel del Monte y tan apta para la producción de vinos rosados como para merecer la calificación de D.O.C.G. a partir de la añada 2011. El resultado es un vino fresco y sabroso, con una fruta viva bien soportada y un sabor suave y muy delicado, dotado de gran ductilidad en maridajes de mesa, pero también muy interesante como aperitivo.