Quartomoro Orriu RSS 2016

Quartomoro Orriu RSS 2016

Quartomoro, 0,75 l - 15,00%
100% Cannonau

------
Precio 
Imposible de comprar

Cerdeña - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Quartomoro Orriu RSS 2016
Vino tinto del volcán, vinificado y criado sin sulfitos añadidos. Un vino pensado para las personas más sensibles y que perdurará en el tiempo. Es un proyecto de Piero Cella, a partir de las mejores uvas de nuestro viñedo a los pies del Monte Arci, el mosto se procesa de forma tradicional, pero SIN sulfitos añadidos.

Color

Descarga rojo rubí.

Aroma

Aporta especias mediterráneas y frutos rojos.

Sabor

Fresco, fino y largo.

Maridaje

Ideal con ricos primeros platos a base de carne, platos de carne guisada y a la parrilla, quesos maduros de oveja o vaca.

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Quartomoro Orriu RSS 2016
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación VdT
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Cannonau
País Italia
Región Cerdeña
Ubicación Arborea (OR)
Composición del terreno Arcilloso, arenoso, con mucho esqueleto, por descomposición oxihidrógena.
Sistema de cultivo Espalier (cordón espolonado).
Rendimiento por hectárea 90 q/Ha
Vendimia Hecho a mano en cajas.
Vinificación Fermentación a temperatura inferior a 30 °C, con levaduras indígenas, de uvas estrujadas y despalilladas, maceración de 7 días con bazuqueo manual.
Crianza 6 meses en acero y barricas de al menos 4 pasajes.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con ricos primeros platos a base de carne, platos de carne guisada y a la parrilla, quesos maduros de oveja o vaca.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2016
Quartomoro
De esta bodega:

Quartomoro di Sardegna nace como bodega didáctica de Piero Cella, sustrato experimental y de investigación del enólogo; se erige como fábrica de ideas y experiencias sobre la viticultura y la enología sardas. El entrelazamiento de relaciones profesio...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.