Quartomoro memorie di vite vernentino di sardegna vrm 2014

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Quartomoro Memorie di Vite Vernentino di Sardegna VRM 2014

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Quartomoro, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

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Cerdeña - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Quartomoro Memorie di Vite Vernentino di Sardegna VRM 2014

The white wine typical of Sardinia (from North to South), a flexible wine with a very strong Mediterranean and island character. Pleasantness and territorial recognition with a good longevity.

Color

Intense yellow with green veins.

Aroma

Nuances of typical spices, the fragrance of the fruit and the complex balsamicity with the evolution.

Maridaje

Appetizers and pasta dishes, rich and tasty, based on fish, white meats and seasonal vegetables.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Características

Nombre	Quartomoro Memorie di Vite Vernentino di Sardegna VRM 2014
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	VdT
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Vermentino
País	Italia
Región	Cerdeña
Ubicación	Arborea (OR)
Composición del terreno	Mixed clayey, sandy, with a lot of skeleton, from disruption of obsidian (volcanic stone).
Sistema de cultivo	Controspalliera (Guyot pruning).
Rendimiento por hectárea	80 q/Ha
Vendimia	Manual in crates.
Temperatura de fermentación	18-20 °C
Vinificación	Soft pressing, static decantation, tapping, fermentation in steel with indigenous yeasts at 18-20 °C.
Crianza	2 years in steel, of which 5% in oak barrels.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Appetizers and pasta dishes, rich and tasty, based on fish, white meats and seasonal vegetables.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2014
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Vinous	89/100	89/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2015
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2015
Vinous	91/100	91/100	2013

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